トマトがたくさん採れたので

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ミディートマトがたくさん採れたので
ドライトマトにしてみました!

お日様のお陰で
トマトの甘味が
ぎゅっと濃縮されたみたいです(^-^)
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それを
オリーブオイルに漬けてみました♪
トマトのない時期でも
楽しめるぅ♪

これで
フォカッチャ焼いてみたい(*^^*)

私にはハードル高すぎるか(-_-;)…

ゆっくり頑張ってみよう!

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完熟トマトのトマトソース♪

にんにく
玉ねぎをオリーブオイルで
よくよく炒めて
ゴロゴロとトマトを投入!
コトコトと3時間くらい煮詰めて
フープロでガーガーと滑らかに♪

うまいっす(^o^)v
ヤバいっす(^m^)

トマトクリームパスタが食べたくなった!
生クリーム買ってこないと!


ってな感じて
保存ものを作ると
ご飯作る時間が
ちょっとワクワクな時間になるよね♪

どやって食べようか…
楽しみです(*^^*)
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by tikutiku-biyori | 2013-07-21 23:03 | うちごはん


ホッと和める和雑貨をちくちく・・・と手作りしてます。 母、妹と三人で「ちくちくまるまるじろじろ」親子展活動中。 大切にしたい日々の暮らし、田舎くらし、お料理などつづっています。


by tikutiku-biyori

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