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お彼岸スイーツ

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先日 お彼岸のお供え物をコネコネ♪ころころ♪♪作りました(^0^)/
帰省中の甘党の息子にも食べさせてあげたくて
桜のぼたもち 
いちご大福
きなこもち
張り切って作りました(^^)b
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ふた口で食べれる位のかわいらしいサイズです♪
桜の塩漬けをのっけてます
中のもち米にはちょっと色をつけて
春らしくしてみました♪♪
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いちご大福は息子の好物
いちごが大きくてゴロリンとなってしまいました さがほのかです
甘酸っぱいいちごとあんこのコンビネーション やられます(><)

あんこが苦手できなこ大好きな娘に  (あんこが嫌いなんて人生そんしてるわ~~)
きなこもちも作って
コネコネ♪ころころ♪♪終了

ご先祖さまにお供えして・・・
みんなに食べてもらって・・・
お世話になっている方々へ・・・
夕方にはほとんどなくなってしまいました!!
作りがいがあるってもんです♪

ジャパニーズスイーツサイコー!! 
あんこ万歳です\(^0^)/
もうちょっとあんこ多めに炊いておけばよかった・・・
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by tikutiku-biyori | 2012-03-22 09:52 | ご飯 デザート

桃の花と春サラダ

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お庭の桃の花が
かわいいピンクの花を咲かせはじめました♪♪

お天気がよくない日が続きます
しとしと雨だったり・・・どんよりだったり・・・

この頃にしとしと雨が続くのを「菜種梅雨」とかいいますが
「木の芽ながせ」とも言うそうです
昔の人のネーミングのセンスよい事♪♪ 
冬の間 芽を硬く守ってくれたとこ?を春の雨がやんわりやわらかくして
芽吹きの準備をしてくれるのですね(*^^*)
風情があります 

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畑にでると収穫しそこなったチンゲン菜がつぼみをたくさんつけていました!!
菜の花の代わりに使いましょうっと摘んできました
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大根とチンゲン菜のツナサラダ
生命力あふれるつぼみのパワーをもらい 美味しく頂きました(^m^)
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by tikutiku-biyori | 2012-03-09 10:53 |

春の味

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もうそろそろかな・・・と我が家の柿の木の下をゴソゴソ

ありました!!
見つけました!!
春がくるのを感じて芽を出していました!!
ふきのとう♪♪

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さっそく晩御飯の一品に天ぷらにしました

先日 正食のお話しをちょっとだけですが
聞く機会があって・・・ 言われてあったのが

春の野草などはデトックス効果があり 
人の体をリセットしてくれて
春から また新しくスタートできるような体の準備をしてくれるとか!!

ほろにががいいそうよ!!
春の苦味 アクをもってアクを制すみたいな感じなんだろう・・・

すごいぞ 自然の力!!
すごいぞ 春の野草!!

ほろにがを 春を 旬を しっかり感じて 美味しく食べました(^m^)
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by tikutiku-biyori | 2012-03-05 09:47 |


ホッと和める和雑貨をちくちく・・・と手作りしてます。 母、妹と三人で「ちくちくまるまるじろじろ」親子展活動中。 大切にしたい日々の暮らし、田舎くらし、お料理などつづっています。


by tikutiku-biyori

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